شوربة الطماطم .. تعد أطباق الشوربات من الوصفات المفضلة في فصل الشتاء، لذلك حضرنا لك طبق شوربة الطماطم المميزة.. حضريها وشاركينا رأيك بطعمها اللذيذ
المقادير
- 2 pcs الثوم
- نصف كوب معجون الطماطم
- ملعقتان كبيرتان طحين
- 4 اكواب الماء
- 1 pcs (متوسطة الحجم البصل
- مفروم)
- ملعقتان كبيرتان الزبدة
- 250 gr لحم مفروم
- كوب مرق اللحم
- رشّة (حسب الرغبة) ملح
- رشّة (حسب الرغبة) فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
تذوب الزبدة في قدر ويضاف الثوم ويقلى قليلا.
-
2
يضاف البصل واللحم ويستمر التقليب ثم يضاف معجون الطماطم.
-
3
تضاف المرقة والدقيق ويستمر الطهي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم يضاف الملح والفلفل حسب الذوق.
