شوربة الطماطم .. تعد أطباق الشوربات من الوصفات المفضلة في فصل الشتاء، لذلك حضرنا لك طبق شوربة الطماطم المميزة.. حضريها وشاركينا رأيك بطعمها اللذيذ
المقادير
- 2 قطعة الثوم
- 0.5 كوب معجون الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 4 كوب الماء
- 1 pcs (متوسطة الح جم البصل
- ) (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 250 جم لحم (مفروم)
- كوب مرق اللحم
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- رشّة فلفل أسود (حسب الرغبة)
خطوات التحضير
-
1
تذوب الزبدة في قدر ويضاف الثوم ويقلى قليلا.
-
2
يضاف البصل واللحم ويستمر التقليب ثم يضاف معجون الطماطم.
-
3
تضاف المرقة والدقيق ويستمر الطهي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم يضاف الملح والفلفل حسب الذوق.
