شوربة الطماطم .. تعد أطباق الشوربات من الوصفات المفضلة في فصل الشتاء، لذلك حضرنا لك طبق شوربة الطماطم المميزة.. حضريها وشاركينا رأيك بطعمها اللذيذ

المقادير

  • 2 pcs الثوم
  • نصف كوب معجون الطماطم
  • ملعقتان كبيرتان طحين
  • 4 اكواب الماء
  • 1 pcs (متوسطة الحجم البصل
  • مفروم)
  • ملعقتان كبيرتان الزبدة
  • 250 gr لحم مفروم
  • كوب مرق اللحم
  • رشّة (حسب الرغبة) ملح
  • رشّة (حسب الرغبة) فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    تذوب الزبدة في قدر ويضاف الثوم ويقلى قليلا.

  • 2

    يضاف البصل واللحم ويستمر التقليب ثم يضاف معجون الطماطم.

  • 3

    تضاف المرقة والدقيق ويستمر الطهي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم يضاف الملح والفلفل حسب الذوق.