شوربة الطماطم بالكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر وعاء كبير نضع فيه الزيت على نار متوسطة حتى يسخن ، ثم نضيف البصل المفروم ، والثوم المفروم ، والكرفس المفروم ، ونقلبهم في الزيت باستخدام ملعقة خشبية حتى يتشوح البصل والثوم ويتغير لونهما

2. 2

   نضيف الجزر المفروم للوعاء مع التقليب حتى يتغير لونه ويذبل

3. 3

   نضيف الطماطم والريحان مع التقليب لعدة ثواني ثم نضيف ورق الغار والملح والفلفل والمرق ، نترك المرق حتى يغلي

4. 4

   بعد غليان المرق نخفف النار إلى نار هادئة ونغطي الإناء ،ونتركه لمدة 30 دقيقة

5. 5

   نرفع الوعاء من على النار ،ونتخلص من ورق الغار ثم نسكب الشوربة من الوعاء إلى الخلاط الكهربائي ونشغل الخلاط على الشوربة حتى تصبح ناعمة

6. 6

   نسكب شوربة الطماطم من الخلاط الكهربائي إلى الوعاء مرة اخرى ونتركها على النار حتى تغلي

7. 7

   الآن شوربة الطماطم للتقديم ، نسكبها في أطباق التقديم ونضيف لها كريمة الطبخ السائلة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة