شوربة الطماطم بالكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقطع التوست مربعات صغيرة، يحمص في الفرن و يترك جانباً.

2. 2

   ?تغلى الطماطم في الماء لمدة دقيقتين، ترفع من الماء وتزال القشرة الخارجية.

3. 3

   ?يقطع البصل و الطماطم والفلفل قطع متوسطة.

4. 4

   ?يتبل البصل بالملح ثم  يوضع في قدر ويقلى في الزيت ليذبل ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 3 دقائق.

5. 5

   ?يضاف الطماطم و المرقة و الحبهان والفلفل الأسود فوق البصل ويقلى الخليط جيداً لمدة 3 دقائق.

6. 6

   ?يضاف الماء و المستكة والكريما أو الجبن، يقلب الخليط جيداً ويترك على النار لمدة 15 دقيقة.

7. 7

   ترفع الشوربة عن النار وتضرب في الخلاط الكهربائي جيداً ثم تصفى الشوربة.

8. 8

   تعاد الشوربة إلى القدر وتترك على النار لتغلي ثم تضاف الكريمة على الوجه ثم  يغطى القدر لمدة دقيقة واحدة ثم ترفع عن النار.

9. 9

   ?توضع الشوربة في وعاء التقديم وتزين بالتوست المحمص و تقدم ساخنة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة