شوربة الذرة والدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة بحجم حبات الذرة تقريبا ويفرم البصل ناعم وتقطع ½ نصف حبات الى قطع صغيرة بحجم حبات الذرة تقريبا .

2. 2

   يسخن الزيت وتضاف اليه البصل ويقلب حتى يصفر ثم تضاف اليه الدجاج وتقلب الى ان يجف الماء عنها ثم تضاف الذ1رة والفلفل ويقلب لمدة دقيقتين .

3. 3

   يذوب النشا فى مقدار ¼ كوب من المرق ويضاف الى القدر ثم يضاف باقى المرق ويترك ليغلى لمدة ¼ ساعة ثم يضاف الملح والفلفل ويترك على النار قليلا ثم يقدم فى أطباق التقديم الساخن .