شوربة السي فود بالكريمة ... جربي أصناف المقبلات الساخنة من الشوربات المفيدة والصحية، وقدميها على سفرتك بطعمها المميز والطيب، جربيها الآن تعلمي أيضاً:  شوربة روبيان بالطماطم والخضار

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ذوبي 3 ملاعق من الزبدة في وعاء متوسط الحجم، ضعي الجمبري، الكابوريا، سمك الفيليه والكالماري.

  • 2

    قلبي المكونات جيداً حتى يتغير لونها وتنضج نصف نضج ثم أبعديها عن النار واتركيها جانباً.

  • 3

    ذوبي ما تبقى من الزبدة في قدر آخر على النار، أضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل المكون.

  • 4

    زيدي الفليفلة وخليط ثمار البحر ثم اسكبي مرق السمك فوق المكونات.

  • 5

    نكهي بالملح، الفلفل الحريف، الحبهان وبهار السمك ثم زيدي إكليل الجبل والكزبرة.

  • 6

    اسكبي الحليب والكريمة فوق المكونات ثم اتركيها حتى تغلي لحوالي 5 دقائق.

  • 7

    ذوبي الدقيق بالقليل من الماء ثم زيديه فوق المكونات مع التحريك المستمر حتى تحصلي على خليط ثقيل القوام.

  • 8

    اتركي المكونات من جديد حتى تغلي ثم قدمي الشوربة ساخنة.

هذا هو! أنت تعرف الآن كيفية صنع حساء المأكولات البحرية اللذيذ. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.