شوربة السلمون بالكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي الجزر والبصل الاخضر والكرفس إلى قطع صغيرة.

2. 5

   سخني قليل من الزيت في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والكرفس والجزر، قلبي الخضار حتى تلين.

3. 9

   أضيفي الطحين وقلبي جيداً.

4. 13

   أضيفي الماء وتوابل مرق الدجاج ثم اتركي المكونات حتى تغلي.

5. 17

   قشري البطاطس وقطعيها مكعبات صغيرة.

6. 25

   أضيفي السمك والبطاطس إلى الشوربة، ثم قلبي قليلاً واتركي الوعاء حتى تنضج البطاطس.

7. 29

   أوقفي الحرارة ثم أضيفي الكريمة وقلبي جيداً.

8. 33

   ضعي الشوربة في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر المفروم.