شوربة الشعيرية بالطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في قدر متوسط سخني الزيت، اضيفي البصل، الفلفل وقلبي الى ان يذبل البصل، اضيفي اللحم، قلبي ليتحمر.

2. 2

   اضيفي البقدونس والكزبرة، قلبي الى ان تذبل، اضيفي معجون طماطم كي دي دي، الماء، الملح، الفلفل الأسود والكمون. غطي القدر واتركيه يطهى 20 دقيقة الى ان تنضج اللحمة.

3. 3

   اضيفي الشعيرية والنعناع، دعيه يطهى 10 دقائق.

4. 4

   ضعي الشوربة في طبق التقديم، وزعي فوقها البقدونس، قدميها ساخنة.