شوربة السبانخ
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة السبانخ خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
280 جم
سبانخ
-
2 فص
ثوم
(مفروم ناعم)
-
4 ملعقة كبيرة
زبدة
-
0.5 جم
بصلة متوسطة الح
(مفروم)
-
0.25 كوب
طحين
-
3 كوب
حليب الدسم
(كامل)
-
0.5 كوب
كريمة طهى
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
فلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل حريف
-
100 جم
جبن جودة مبشورة
( أو أى نوع من الجبن المفضل )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثم ضعي السبانخ والثوم ويطهى لمدة 2 الي 3 دقائق مع التحريك باستمرار .
-
5
ضعي السبانخ في الخلاط الكهربائى مع اضافة 1/4 كوب من الماء الساخن وشغلي الخلاط حتى تهرس السبانخ تماما , ثم اتركيه جانبا .
-
13
في وعاء أذيبى الزبدة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى البصل المفروم وقلبي حتى يذبل .
-
17
رشى الطحين فوق البصل وقلبي بسرعة حتى يشقر لونه حوالي 2 دقيقة .
-
21
قومى بسكب الحليب والملح والفلفل الأسود والفلفل الحريف ويطهى على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار .
-
25
ثم قومى بسكب السبانخ المهروسة واتركيها من 3 الي 5 دقائق حتى تصبح الصلصة سميكة .
-
29
قدمى شوربة السبانخ ساخنة مع تزينها بالجبن المبشور والفلفل الاسود .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة السبانخ؟
يستغرق تحضير شوربة السبانخ حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة السبانخ؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 معلقة كبيرة زيت زيتون ، 280 جرام سبانخ ، 2 فص ثوم مفروم ناعم ، 4 معلقة كبيرة زبدة ، 1/2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ، 1/4 كوب طحين ، 3 كوب حليب كامل الدسم ، كوب ونصف كريمة طهى ، 2 معلقة صغيرة ملح ، فلفل أسود ، 1/2 معلقة صغيرة فلفل حريف ، 100 جرام جبن جودة مبشورة ( أو أى نوع من الجبن المفضل ).
لكم شخص تكفي وصفة شوربة السبانخ؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.