شوربة السبانخ
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة السبانخ خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
280 جم
سبانخ
-
2 فص
ثوم
(مفروم ناعم)
-
4 ملعقة كبيرة
زبدة
-
0.5 جم
بصلة متوسطة الح
(مفروم)
-
0.25 كوب
طحين
-
3 كوب
حليب الدسم
(كامل)
-
0.5 كوب
كريمة طهى
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
فلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل حريف
-
100 جم
جبن جودة مبشورة
( أو أى نوع من الجبن المفضل )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثم ضعي السبانخ والثوم ويطهى لمدة 2 الي 3 دقائق مع التحريك باستمرار .
-
5
ضعي السبانخ في الخلاط الكهربائى مع اضافة 1/4 كوب من الماء الساخن وشغلي الخلاط حتى تهرس السبانخ تماما , ثم اتركيه جانبا .
-
13
في وعاء أذيبى الزبدة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى البصل المفروم وقلبي حتى يذبل .
-
17
رشى الطحين فوق البصل وقلبي بسرعة حتى يشقر لونه حوالي 2 دقيقة .
-
21
قومى بسكب الحليب والملح والفلفل الأسود والفلفل الحريف ويطهى على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار .
-
25
ثم قومى بسكب السبانخ المهروسة واتركيها من 3 الي 5 دقائق حتى تصبح الصلصة سميكة .
-
29
قدمى شوربة السبانخ ساخنة مع تزينها بالجبن المبشور والفلفل الاسود .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة السبانخ؟
يستغرق تحضير شوربة السبانخ حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة السبانخ؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 معلقة كبيرة زيت زيتون ، 280 جرام سبانخ ، 2 فص ثوم مفروم ناعم ، 4 معلقة كبيرة زبدة ، 1/2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ، 1/4 كوب طحين ، 3 كوب حليب كامل الدسم ، كوب ونصف كريمة طهى ، 2 معلقة صغيرة ملح ، فلفل أسود ، 1/2 معلقة صغيرة فلفل حريف ، 100 جرام جبن جودة مبشورة ( أو أى نوع من الجبن المفضل ).
لكم شخص تكفي وصفة شوربة السبانخ؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.