إذا كنت تفضلين دائماً الابتكارات الرمضانية في تقديم أطباق الشوربات الشهية لعائلتك وضيوفك.. فلا تتردي بتقديم طبق شوربة لسان العصفور الشهية والبسيطة في تحضيرها قبل الإفطار مباشرة .. تمتعي بأطيب الأوقات على مائدة رمضان المبارك

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في  قدر متوسطة الحجم، ضعي زيت الزيتون وسخّني على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل. وقلّبي، باستعمال ملعقة خشبيّة، إلى أن يصبح البصل ليّناً ولونه ذهبيّاً فاتحاً.

  • 2

    ثم، أضيفي المعكرونة، وقلّبي إلى أن تصبح ذهبيّة اللون.

  • 3

    انثري الملح والفلفل وأضيفي المرق، ودعي الحساء يغلي لمدة 15 دقيقة، مع التحريك بين الفينة والأخرى.

  • 4

    اسكبي الحساء في طبق التقديم، وزيّني بالبقدونس المفروم، وقدّميه مباشرةً.

لقد كان هذا طبقًا مميزًا حقًا ويسعدني جدًا أنني تمكنت من مشاركته معكم جميعًا. أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع حساء لسان العصفور وستجربه بنفسك!