شوربة لسان عصفور بالدجاج .. نقدم لك اليوم وصفة المقبلات الساخنة الشهية المحضرة بمكرونة لسان العصفور الصغيرة الحجم جداً، مع الدجاج، اطلعي على الطريقة وشاركينا رأيك بالطعم
المقادير
- 4 كوب مرق دجاج
- 2 صدر صدر الدجاج (مقطّع إلى مكعبات صغيرة)
- 0.5 كوب معكرونة لسان العصفور
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ربع كوب الجزر (مقطع)
- ربع كوب البصل (مفروم)
- 2 حبة هيل
- 1 ورقة ورق غار
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
- ملح (حسب الذوق)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
?في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة.
-
2
?ضعي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
-
3
?أضيفي المكرونة والجزر واخلطي حوالي دقيقتين.
-
4
ضعي قطع الدجاج وحبتي الهيل وورقة الغار والكزبرة.
-
5
?نكّهي بالملح والفلفل واخلطي.
-
6
اسكبي مرق الدجاج بروية واتركي المزيج حتى يغلي.
-
7
?خففي حرارة النار ثمّ غطّي القدر واتركي المزيج حوالي 30 دقيقة حتى ينضج.
-
8
?قدّمي شوربة لسان العصفور ساخنة.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تستمتع بوصفة شوربة دجاج أورزو. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.
لا توجد تعليقات بعد.