شوربة المشروم بالجزر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الزبدة على النار حتى تذاب قليلاً ثم يضاف المشروم والجزر المقطع إلى شرائح مع البصل الناعم ، وتقلب لمدة 4 دقائق تقريباً حتى يصبح لونها أصفر .

2. 2

   ثم يضاف الدقيق ويحرك المزيج جيداً

3. 3

   يضاف الحليب مع التحريك المستمر ويترك على النار حتى الغليان

4. 4

   ثم يضاف الملح و الفلفل و البهارات و تقدم ساخنة .