شوربة المكرونة بالطماطم والريحان .. جربي طعم أطيب الوصفات من المقبلات الساخنة من الشوربات بإضافة المكرونة الشهية بنكهة الطماطم والريحان المميز
المقادير
- 2 علبة طماطم (مهروسة)
- 5 كوب مرق خضار
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة ريحان (طازج ومفروم)
- 0.5 كوب معكرونة (لولبية)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 ورقة ورق غار
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت والزبدة في قدر واسع وسميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يصبح شفافاً.
-
3
أضيفي الثوم والملح وقلبي لمدة دقيقة.
-
4
أضيفي الطماطم المهروسة ومرق الخضار والمكرونة واتركي المزيج حتى يغلي.
-
5
خففي النار وأضيفي ورق الغار واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتنضج المكرونة.
-
6
ازيلي القدر عن النار وأضيفي الريحان الطازج المفروم.
-
7
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع حساء المعكرونة بالطماطم والريحان، فقد حان وقت الطهي! هذا الطبق مثالي لوجبة شتوية، ومن المؤكد أنه سيرضي الجميع على المائدة. جربه الليلة وأخبرنا برأيك في التعليقات أدناه.