شوربة اللحم بالخضار  ... ، نوّعي بأطباق شوربات رمضان 2022 المقدمة على سفرتك في كل يوم، حضري للصائمين طبق من الشوربة المفيدة واللذيذة والسهلة التحضير تعلمي أيضاً:  شوربة اللحم بالخضار والمكرونة  

المقادير

  • 250 غراماً (مسلوق) اللحم
  • 3 ملاعق كبيرة شعيرية
  • 3 ملاعق كبيرة الشوفان
  • كوب (مكعبات) الجزر
  • كوب البازيلاء
  • 2 حبة هيل
  • 3 ملاعق كبيرة الزيت النباتي
  • حسب الرغبة فلفل أسود
  • حسب الرغبة ملح

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي اللحم المسلوق إلى شرائح.

  • 2

    سخني الزيت في قدر عميق على النار، ثم أضيفي اللحم وقلبي جيداً، ثم أضيفي الخضار وتبّلي بالبهارات.

  • 3

    اتركي القدر على النار لمدة 20 دقيقة مع التحريك بإستمرار.

  • 4

    ضعي مقلاة على النار غير لاصقة وقومي بتحمير الشعيرية.

  • 5

    أضيفي الماء أو المرق بالقدر فوق الخضار، ثم أضيفي الشعيرية والشوفان، واتركي المكونات على النار حتى تنضج وتحصلي على قوام سميك، ثم اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.