شوربة القرع (الكوسة)
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
شوربة القرع الكوسة القرع او الكوسة او اليقطين كلها أسماء تختلف من بلد لآخر، و يتمتع بالعناصر المهمة لصحة الإنسان ويدخل في عدة وصفات من بينها الشوربات فمن المعروف إنه يعالج الإمساك وحالات انتفاخ البطن. اكلة تقدم لك الوصفة لإعدادها بالبيت
المقادير
-
2 كوب
مرق الدجاج
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 عدد
بصلة
(كبيرة مقطعة مكعبات)
-
1 ملعقة صغيرة
فص ثوم
(مهروس)
-
1 كيلو
كوسة
(قرع مقطع مكعبات)
-
1 ملعقة صغيرة
حليب خالى الدسم
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
(مبشورة)
-
0.5 كوب
كريمة لبّاني
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل والثوم في زيت الزيتون ثم يضاف الملح و الفلفل و القرع و يقلبوا على النار لمدة 10دقائق
-
2
يضاف مرق الدجاج و يترك ليغلي برفق لمدة 10 دقائق اخرى
-
3
يبرد المزيج قليلا ثم يخلط في الخلاط ليصبح شديد النعومة ثم يصب في قدر ويضاف اليه الحليب وجوزة الطيب و يترك لينضج برفق حتى الغليان
-
4
تضاف الكريمة ثم يرفع المزيج على النار مع التقليب ثم يقدم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة القرع (الكوسة)؟
يستغرق تحضير شوربة القرع (الكوسة) حوالي 45 دقيقة (15 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شوربة القرع (الكوسة)؟
تحتاج إلى 10 مكونات: كوب مرق الدجاج، معلقة كبيرة زيت زيتون، عدد بصلة (كبيرة مقطعة مكعبات)، معلقة صغيرة فص ثوم مهروس، كيلو كوسة (قرع مقطع مكعبات)، معلقة صغيرة حليب خالى الدسم، معلقة صغيرة ملح، معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون، معلقة صغيرة جوزة الطيب (مبشورة)، كوب كريمة لبّاني.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة القرع (الكوسة)؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.