شوربة القرع الأحمر
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة القرع الأحمر خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- 78 كوب 7 : 8 من مكعبات القرع الأحمر
-
1 حبة
فلفل أحمر حلو
(مقطع مكعبات)
-
1 حبة
بصل أبيض
(مفروم)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
7 كوب
ماء
-
1 ملعقة كبيرة
ملح
-
2 ملعقة كبيرة
سكر أو أكثر إذا لزم الأمر
-
0.5 كوب
كريمة طهى
-
زعتر طازج للتزيين
( اختياري )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى جميع المكونات المستخدمة ماعدا الكريمة فى وعاء كبير الحجم ( القرع – الفلفل – البصل – الثوم – الماء – الملح – السكر ) .
-
5
بعد أن يغلى الماء إتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 35 دقيقة .
-
9
قومى بهرس الشوربة باستخدام الهاند بليندر ( خلاط اليد الكهربائى ) أو انتظرى لتبرد قليلا وإهرسيها على دفعات فى الخلاط الكهربائى بحيث تتحول إلى بيوريه ناعم بدون تكتلات .
-
13
أضيفي الكريمة إلى الشوربة وإنتظرى لتغلى مرة أخرى مع ضبط السكر حسب الذوق .
-
17
إسكبى الشوربة فى أطباق التقديم وزينيها بالزعتر الطازج المفروم .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 186 كالورى لكل كوب ونصف من الشوربة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة القرع الأحمر؟
يستغرق تحضير شوربة القرع الأحمر حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة القرع الأحمر؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 7 : 8 كوب من مكعبات القرع الأحمر، 1 حبة فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات، 1 حبة بصل أبيض مفرومة، 3 فص ثوم مفروم، 7 كوب ماء، 1 ملعقة كبيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة سكر أو أكثر إذا لزم الأمر، 1/2 كوب كريمة طهى، زعتر طازج للتزيين ( اختياري ).
لكم شخص تكفي وصفة شوربة القرع الأحمر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.