شوربة الكوسا بالكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات والمقادير المستخدمة .

2. 5

   ضعى فى وعاء كبير كلا من ( المرق – البصل – الثوم – الكوسا ) وارفعيهم على درجة حرارة متوسطة حتى يغلى المرق ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح الكوسا طرية .

3. 9

   ابعدى الوعاء عن الحرارة ثم قومى بهرس الخليط باستخدام خلاط اليد الكهربائى ( الهاند بليندر ) , أخيرا أضيفي الساور كريم واهرسى مرة أخرى حتى تصبح الشوربة ناعمة.

4. 13

   اضبطى الملح والفلفل الاسود حسب ذوقك ثم قدمى الشوربة ساخنة مع تزينيها بالجبن البارميزان المبشور .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 60 كالورى لكل كوب ونصف من الشوربة .