شوربة الكوارع

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يتم التاكد من نظافة الكوارع و خلوها من الشوائب ثم تنقع في ماء بارد مملح لعدة ساعات في الثلاجة ثم تصفى من الماء وتغسل.

2. 2

   في حلة أخرى تخلط جميع المكونات مع الكوارع و يضاف اليها الماء و تغلى ثم تترك لتنضج برفق لمدة 45 دقيقة

3. 3

   ثم تقدم الشوربة ساخنة