شوربة الخضار والشوفان بالفيديو  ... شاهدي فيديوهات رمضان وتعلمي في كل يوم وصفة مميزة ولذيذة وطيبة من شوربات رمضان 2022، قدمي شوربة الخضار بالشوفان كطبق صحي ولذيذ وخفيف تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار المصرية

المقادير

  • ملعقة كبيرة الزبدة
  • ملعقة كبيرة الزيت النباتي
  • 1 حبة (صغير الحجم / مفروم) البصل
  • 1 حبة (مقشرة ومفرومة) البطاطس
  • 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات) الكوسا
  • 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة) طماطم
  • 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة) الجزر
  • 1 مكعب مرق دجاج
  • 3 اكواب ماء ساخن
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • ربع ملعقة صغيرة الزنجبيل
  • ربع كوب الشوفان
  • ربع كوب الذرة

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الشوفان وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي مكعب المرق.

  • 3

    أضيفي البطاطس والجزر وقلبي ثم أضيفي الكوسا والذرة والطماطم.

  • 4

    تبلي بالزنجبيل والثوم البودرة وأضيفي الماء وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الخضار.

  • 5

    قدمي الشوربة ساخنة مع رشة بقدونس حسب الرغبة.