شوربة الخضار بالطماطم
وقت التحضير
33 دقيقة
وقت الطهي
100 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة الخضار بالطماطم خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- 23 ملعقة كبيرة 2 : 3 زيت زيتون
-
1
بصلة كبيرة
(مقطع مكعبات)
- 23 2 : 3 جزر
- 23 عود 2 : 3 كرفس
-
1
بطاطا
(مقطع مكعبات)
-
0.33 كوب
شعير
( اختياري )
-
1 كوب
عصير طماطم
- 810 كوب 8 : 10 من مرق اللحم أو الخضار
-
بقدونس طازج
(مفروم)
-
زعتر طازج
(مفروم)
-
ملح وفلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى الزيت فى وعاء كبير ثم ضعى كلا من ( البصل – الجزر – الكرفس – البطاطا ) وقلبي حتى يصبح البصل والكرفس لين .
-
5
ثم أضيفي مرق الخضار أو اللحم والشعير اذا رغبتِ فى ذلك .
-
9
ثم أضيفى عصير الطماطم وتبلى بالملح والفلفل الاسود .
-
13
اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة ساعة الى ساعة ونصف أو حتى ينضج الخضار والشعير .
-
17
ابعدى الوعاء عن الحرارة ثم ضعى البقدونس والزعتر المفروم .
-
21
قدمى الشوربة ساخنة فى رمضان المبارك .
-
25
ملاحظة لذيذة : يمكن اضافة مكعبات البنجر والكوسة والبطاطا الحلوة أو الجوز أو المكرونة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الخضار بالطماطم؟
يستغرق تحضير شوربة الخضار بالطماطم حوالي 100 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة الخضار بالطماطم؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 2 : 3 معلقة كبيرة زيت زيتون ، 1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات ، 2 : 3 جزر مقطع مكعبات ، 2 : 3 عود كرفس مقطع مكعبات ، 1 بطاطا مقطعة مكعبات ، 1/3 كوب شعير ( اختياري ) ، 1 كوب عصير طماطم ، 8 : 10 كوب من مرق اللحم أو الخضار ، بقدونس طازج مفروم ، زعتر طازج مفروم ، ملح وفلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الخضار بالطماطم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.