طريقة عمل شوربة الخضار بالكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخضار بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

2 لتراً ماء قبل التقديم :

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات المستخدمة .

  • 9

    ضعي الخضار في وعاء كبير ماعدا السبانخ والكوسة، وأضيفي 2 لتر من الماء .

  • 13

    ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي توابل مكعبات ماجي، غطي الوعاء واتركيه لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي السبانخ والكوسة وغطي الوعاء لمدة 5 دقائق أخرى، تأكدي من نضج الخضروات ثم اتركيها لتبرد تماماً .

  • 17

    ضعي حساء الخضروات في وعاء الخلاط الكهربائي، اهرسي المكونات بشكل جيد حتى تصبح ناعمة ( تأكدي أن الحساء ليس ساخن ) ثم ضعي الحساء الكريمي على النار وأضيفي الكريمة ومبشور جبن البارميزان، قلبي قليلاً حتى يصبح القوام سميك ويذوب الجبن .

  • 21

    صبي الحساء في طبق التقديم وقومي بتزيينه بقليل من مبشور جبن البارميزان .