شوربة الحمص بالزنجبيل
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة الحمص بالزنجبيل خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 علبة
حمص حب
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
- 12 ملعقة صغيرة 1 : 2 كزبرة
-
0.5 قرن
فلفل
(حار)
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
1 قطعة
زنجبيل طازج
(مفروم)
-
مرق دجاج أو خضار
( اختياري )
-
عصير ليمون
( حسب الذوق )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى الحمص الحب المعلب بالماء الموجود معه فى محضر الطعام .
-
5
شغلى محضر الطعام بحيث يهرس الحمص تماما ويتحول الى صلصة ناعمة بدون تكتلات .
-
9
فى مقلاة صغيرة سخنى زيت الزيتون ثم ضعى الثوم والفلفل الأخضر الحار وقلبي لمدة دقيقة ثم اضيفي الزنجبيل الطازج وقلبي لدقيقة أخرى .
-
13
أضيفي الكمون المطحون وقلبيه مع الثوم والزنجبيل والفلفل لمدة 30 ثانية .
-
17
أضيفي هريس الحمص ومرق الدجاج أو الخضار ( اذا كنتى تفضلى الشوربة رقيقة ) وقلبي حتى تسخن الشوربة .
-
21
أخيرا تبلى الشوربة بالملح والفلفل الاسود وعصير الليمون وقدميها فورا مع الخبز اليابس .
-
25
ملاحظة لذيذة : جربى إضافة العدس المجروش والطماطم الى هذه الشوربة وأخبرينا بالنتيجة .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الحمص بالزنجبيل؟
يستغرق تحضير شوربة الحمص بالزنجبيل حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة الحمص بالزنجبيل؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1معلقة كبيرة زيت زيتون ، 1 علبة حمص حب ، 1/2 معلقة صغيرة كمون ، 1 : 2 معلقة صغيرة كزبرة مطحونة ، 1/2 قرن فلفل حار ، 2 فص ثوم مهروس ، 1 قطعة زنجبيل طازج مفرومة ، مرق دجاج أو خضار ( اختياري ) ، عصير ليمون ( حسب الذوق ).
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الحمص بالزنجبيل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.