شوربة الحمص بالزنجبيل
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة الحمص بالزنجبيل خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 علبة
حمص حب
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
- 12 ملعقة صغيرة 1 : 2 كزبرة
-
0.5 قرن
فلفل
(حار)
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
1 قطعة
زنجبيل طازج
(مفروم)
-
مرق دجاج أو خضار
( اختياري )
-
عصير ليمون
( حسب الذوق )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى الحمص الحب المعلب بالماء الموجود معه فى محضر الطعام .
-
5
شغلى محضر الطعام بحيث يهرس الحمص تماما ويتحول الى صلصة ناعمة بدون تكتلات .
-
9
فى مقلاة صغيرة سخنى زيت الزيتون ثم ضعى الثوم والفلفل الأخضر الحار وقلبي لمدة دقيقة ثم اضيفي الزنجبيل الطازج وقلبي لدقيقة أخرى .
-
13
أضيفي الكمون المطحون وقلبيه مع الثوم والزنجبيل والفلفل لمدة 30 ثانية .
-
17
أضيفي هريس الحمص ومرق الدجاج أو الخضار ( اذا كنتى تفضلى الشوربة رقيقة ) وقلبي حتى تسخن الشوربة .
-
21
أخيرا تبلى الشوربة بالملح والفلفل الاسود وعصير الليمون وقدميها فورا مع الخبز اليابس .
-
25
ملاحظة لذيذة : جربى إضافة العدس المجروش والطماطم الى هذه الشوربة وأخبرينا بالنتيجة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الحمص بالزنجبيل؟
يستغرق تحضير شوربة الحمص بالزنجبيل حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة الحمص بالزنجبيل؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1معلقة كبيرة زيت زيتون ، 1 علبة حمص حب ، 1/2 معلقة صغيرة كمون ، 1 : 2 معلقة صغيرة كزبرة مطحونة ، 1/2 قرن فلفل حار ، 2 فص ثوم مهروس ، 1 قطعة زنجبيل طازج مفرومة ، مرق دجاج أو خضار ( اختياري ) ، عصير ليمون ( حسب الذوق ).
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الحمص بالزنجبيل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.