طريقة عمل شوربة الجزر بالشبت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجزر بالشبت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بسلق مكعبات الجزر فى الماء المغلى حتى يصبح طرى قليلا ثم صفيه من الماء واتركيه جانبا .

  • 5

    سخنى الزيت على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى البصل والثوم المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق .

  • 9

    أضيفي الجزر والمرق الى البصل والثوم ثم اتركى الوعاء على درجة حرارة منخفضة لمدة 25 دقيقة .

  • 13

    بعد ذلك اهرسى الجزر باستخدام الهاند بليندر ( خلاط اليد ) أو فى الخلاط الكهربائى حتى تصبح ناعمة ثم أعيدى الشوربة الى الوعاء مرة اخرى على درجة حرارة متوسطة حتى تسخن .

  • 17

    أخيرا أضيفي الكريمة والشبت وقلبي لدقائق قليلة .

  • 21

    قدمى شوربة الجزر بالشبت ساخنة .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ استبدال مرق الدجاج بمكعب من مرق الخضار .