شوربة الجرجير

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في قدر على النار، ضعي الماء وأضيفي مكعب الخضار والبهارات.

2. 2

   افرمي الجرجير، البصل والثوم ثم أضيفيهم إلى المرق واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق.

3. 3

   ضعي الكريم، الجبن والزيتون فوق القدر ثم ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي واخلطي للحصول على خليط ناعم جداً.

4. 4

   أعيدي الخليط إلى القدر وضعيه على النار لمدة 30 دقيقة.

5. 5

   ارفعي القدر عن النار، اسكبي في طبق ثم زينيها بالصنوبر، قدمي شوربة الجرجير ساخنة.