طريقة عمل شوربة الديك الرومى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الديك الرومى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ديك رومى أو دجاجة بالعظم (كامل)
- 2 حبة كرات (مقطع شرائح)
- 2 حبة جزر كبيرة حلقات (مقطع)
- 1 ورق غار
- 1 غصن زعتر
- 10 حبة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 30 جم أرز بسمتى
- ملح وفلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 5 حبة برقوق مجفف (مقطع شرائح)
- بقدونس أو كزبرة خضراء مفرومة للتزيين ( اختياري )
خطوات التحضير
-
1
من وصفات المطبخ البريطانى المناسبة لفصل الخريف وصفة شوربة الدجاج أو الديك الرومى ذات النكهة المميزة والمختلفة تماماً عن الشوربة التقليدية الشرقية .
لا توجد تعليقات بعد.