شوربة الدجاج والنودلز
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة الدجاج والنودلز خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
زيت نباتى
-
0.5 كوب
بصل
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل طازج
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
معجون الكارى التايلاندى
-
4 كوب
مرق دجاج
-
1 علبة
حليب جوزالهند
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة السمك
-
4 ملعقة صغيرة
سكر بنى
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
كركم
-
100 جم
نودلز الأرز
-
2 كوب
دجاج مشوى و
(مقطع)
-
كزبرة طازجة
(مفروم)
-
3
بصل أخضر
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
صلصة للتقديم
(حار)
-
أرباع ليمون للتزيين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى الزيت فى وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة تميل الى المنخفضة ثم ضعى البصل والزنجبيل ويطهى لمدة 3 : 5 دقائق ثم أضيفي معجون الكارى الى البصل وقلبي لمدة دقيقة أخرى .
-
5
أضيفي كلا من ( مرق الدجاج ، حليب جوزالهند ، صلصة السمك ، السكر البنى ، عصير الليمون ، الكركم ) ويترك ليغلى على نار منخفضة لمدة 5 دقائق .
-
9
فى نفس الوقت قومى بسلق نودلز الأرز ( الشعيرية ) حسب التعليمات .
-
13
صفى النودلز من ماء السلق واشطفيها تحت الماء البارد لايقاف عملية الطهى .
-
17
عند التقديم : ضعى النودلز مع قطع الدجاج فى أطباق التقديم ثم وزعى عليهم الشوربة وزينى بالبصل الأخضر والكزبرة المفرومة .
-
21
قدمى الشوربة وهى ساخنة مع الصلصة الحارة وقطع الليمون .
-
25
ملاحظة لذيذة : عند إضافة مرق الدجاج قد يظهر على السطح الدهون فلا تتردى فى التخلص منها , هذه الوصفة تحتوى على 530 كالورى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الدجاج والنودلز؟
يستغرق تحضير شوربة الدجاج والنودلز حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة الدجاج والنودلز؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى ، 1/2 كوب بصل مقطع شرائح رقيقة ، 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم ، 2 ملعقة كبيرة معجون الكارى التايلاندى ، 4 كوب مرق دجاج ، 1 علبة حليب جوزالهند ، 2 ملعقة كبيرة صلصة السمك ، 4 ملعقة صغيرة سكر بنى ، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 1/2 ملعقة صغيرة كركم ، 100 جرام نودلز الأرز ، 2 كوب دجاج مشوى ومقطع ، كزبرة طازجة مفرومة ، 3 بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة ، صلصة حارة للتقديم ، أرباع ليمون للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الدجاج والنودلز؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.