شوربة الدجاج مع لسان العصفور .. حضري وجبة متكاملة بالعناصر الغذائية المهمة، وتعلمي طريقة عمل المقبلات الساخنة الرائعة الطعم مع المكرونة الصغيرة اللذيذة
المقادير
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 3 حبة الجزر (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 8 كوب مرق دجاج
- كوب معكرونة لسان العصفور
- 2 صدر صدر الدجاج (مسلوق ومفروم)
- 2 حبة عصير الليمون
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع كوب بقدونس (مفروم / للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر سميك على النار.
-
2
أضبفي الجزر والبصل والثوم وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تطرى المكونات.
-
3
أضيفي المرق ولسان العصفور واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه حتى تنضج مكرونة لسان العصفور.
-
4
أضيفي الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين.
-
5
تبلي المزيج بالملح والفلفل ثم أضيفي عصير الليمون وقلبي وازيلي القدر عن النار.
-
6
ضعي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس مفروم.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بشوربة الدجاج بلسان العصفور. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أرغب أيضًا في سماع أفكارك حول الوصفات الأخرى التي ترغب في مشاهدتها على المدونة.