شوربة البطاطس والسبانخ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر الحلة ونضع فيها الزيت حتى يسخن.

2. 2

   يتم إضافة الثوم والبصل والزعتر ويتم تحميرهم على نار هادئة ويتم التقليب من وقت لأخر.

3. 3

   يغسل الكرات ويقطع ويقسم الأبيض والأخضر إلى شرائح.

4. 4

   يضاف الكرات مع البطاطاس إلى الخليط.

5. 5

   تغطى الحلة وتترك على النار لمدة 4 دقائق مع التقليب مرة أو مرتين.

6. 6

   يضاف مرق الدجاج ويترك على النار حتى يغلي.

7. 7

   تخفف النار ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح البطاطس طرية.

8. 8

   تضاف السبانخ ويترك الخليط على النار لمدة 4 دقائق.

9. 9

   يخلط الخليط بالخلاط الكهربائي مع إضافة اللبن البودرة، ويقدم ساخناً.