شوربة البطاطس بالمشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل البصل.

2. 2

   ثم نضيف الكرفس والمشروم ونقلب.

3. 3

   ثم نضيف المرق والبطاطس ونقلب ثم نغطى ونهدى النار وتترك حتى تنضج البطاطس.

4. 4

   نضع الشوربة فى الخلاط ونخلط جيدا حتى تنعم تماما.

5. 5

   نضعها ثانيا على النار وتترك حتى تغلى ثم نضيف الكريمة وتتبل بالملح والفلفل والزعتر وجوزة الطيب ونقلب.

6. 6

   تغرف فى أطباق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم بالهنا والشفا.