طريقة عمل شوربة البطاطس بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    في وعاء الطهي ضعي كلا من ( الزبدة ، البصل ، الجزر ، 4/1 كوب من البصل الأخضر ) على نار متوسطة لمدة 10 دقائق .

  • 6

    ثم أضيفي الثوم المفروم والملح والفلفل ، استمري في التقليب لمدة دقيقة .

  • 10

    أضيفي كلا من ( مبشور البطاطس ، مبشور الجبن ، مرق الدجاج ، كريمة الطبخ ) ، قلبي المكونات بواسطة ملعقة خشبية لمدة 4 دقائق .

  • 14

    عندما تذوب الجبن ، اتركي الحساء على نار هادئة لمدة 30 دقيقة .

  • 18

    ثم أضيفي صلصة رسيستيرشاير ، وقلبي لمدة دقيقة .

  • 22

    صبي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بشرائح المرتديلا المقلية والبصل الأخضر .