شوربة البطاطس بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   في وعاء الطهي ضعي كلا من ( الزبدة ، البصل ، الجزر ، 4/1 كوب من البصل الأخضر ) على نار متوسطة لمدة 10 دقائق .

2. 6

   ثم أضيفي الثوم المفروم والملح والفلفل ، استمري في التقليب لمدة دقيقة .

3. 10

   أضيفي كلا من ( مبشور البطاطس ، مبشور الجبن ، مرق الدجاج ، كريمة الطبخ ) ، قلبي المكونات بواسطة ملعقة خشبية لمدة 4 دقائق .

4. 14

   عندما تذوب الجبن ، اتركي الحساء على نار هادئة لمدة 30 دقيقة .

5. 18

   ثم أضيفي صلصة رسيستيرشاير ، وقلبي لمدة دقيقة .

6. 22

   صبي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بشرائح المرتديلا المقلية والبصل الأخضر .