شوربة البسلة بالخضروات
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
شوربة البسلة أو البازلاء بالخضروات من الشوربا الصحية التي تحتوي على فوائد عالية مفيذة للجسم .وتعتبر البازلاء من الأغذية التي تمنحك الشعور بالشبع، ممّا يجعلها خياراً ناجحاً لمن يرغب باتباع حميّة غذائية بهدف الخسارة من وزنه، كما أنّ تواجد الألياف فيها يجعلها مصدراً لعلاج حالات الإمساك.فما رأيكم بشوربة صحية لنهار مليئ بالفوائد الغذائية.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
هنسخن الزيت في قدر ويشوح البصل والجزر والكراث فوق نار متوسطة الحرارة لمدة 6 دقائق.
-
2
يضاف المرق أو الماء مع السكر والملح والفلفل ويُترك الخليط حتى يغلي.
-
3
هنضيف البطاطس، ويُغطى القدر ويُغلى غلياناً خفيفًا لمدة 15 دقيقة حتى تطرى الخضروات.
-
4
بعدين تضاف البسلة والنعناع ويُستكمل غليانه على نار هادئة لمدة 10 دقائق إضافية.
-
5
تُترك الشوربة حتى تبرد قبل أن تهرس في الخلاط.
-
6
توضع الشوربة مرة أخرى في القدر، وتُسخن جيدا قبل إضافة الكريمة ثم تقدم بألف هنا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة البسلة بالخضروات؟
يستغرق تحضير شوربة البسلة بالخضروات حوالي 35 دقيقة (10 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شوربة البسلة بالخضروات؟
تحتاج إلى 12 مكونات: كوب مرق الدجاج، معلقة كبيرة نعناع، عدد جزر (مقطع إلى مكعبات)، كوب بسلة، معلقة صغيرة ملح، عدد بطاطس (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)، رشة سكر، معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون، معلقة كبيرة زيت ذرة، عدد رأس كرات، عدد بصلة، كوب كريمة لبّاني.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة البسلة بالخضروات؟
تكفي الوصفة 3 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.