شوربة البروكلي بدون كريمة دايت ... أكلات دايت منوعة نقدمها لكِ ، جربي وصفتنا الخفيفة اليوم من شوربة البروكلي وقدميها بدون إضافة للكريمة وبطعم ولا أشهى شاهدي:  شوربة البروكلي السهلة بالفيديو

المقادير

  • نصف رأس (زهيرات) البروكولي
  • ملعقة كبيرة الزبدة
  • 1 حبة (مفروم) البصل
  • 1 حبة (مقطعة) البطاطس
  • حسب الحاجة ملح
  • حسب الحاجة فلفل أسود
  • 3 اكواب مرق خضار

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي البصل في قدر على النار به الزبدة، وحركي حتى يذبل البصل.

  • 2

    أضيفي قطع البروكلي والبطاطس مع التقليب.

  • 3

    بهري المكونات بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأبيض.

  • 4

    اسكبي مرق الخضار على المكونات.

  • 5

    اتركي القدر على  النار لمدة ربع ساعة حتى النضوج.

  • 6

    ارفعي المكونات واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم اهرسيها في الخلاط الكهربائي، حتى الحصول على قوام ناعم.

  • 7

    أعيدي القدر على النار مرة أخرى لمدة 5 دقائق إضافية.

  • 8

    قدمي الشوربة ساخنة وزينيها بالبصل الأخضر.