طريقة عمل شوربة البروكلي

طريقة عمل شوربة البروكلي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 فص عدد ثوم (مهروس)
• 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 عدد بصلة (مقطعة مكعبات)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
• 1 كوب بروكلى (مقطع)
• 1 عدد ليمونة (معصورة)

خطوات التحضير

• 1

  فى حلة على النار هنغلى ماء (كوبين ونصف) ونضيف ليهم باقى المكونات.

• 2

  هنسيب الخليط على النار لحد ما البروكلى يستوى كويس وبعدين نرفع الحلة من على النار ونسيبها تبرد.

• 3

  هنضرب الخليط فى الخلاط كويس جدا وهنعصر الليمون على الشوربة عند التقديم.. بالهنا والشفا.