شوربة البازيلا والبطاطس .. أعدي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات الشهية بطعم البازيلاء والبطاطس بطعم ولا أشهى
المقادير
- كوب البازيلاء (مجمدة)
- 1 حبة البطاطس (صغيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 5 كوب مرق دجاج (أو خضار)
- 0.5 كوب كريمة (سائلة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت و الزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل.
-
3
أضيفي البازيلا والبطاطس والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
4
أضيفي المرق وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج البازيلا والبطاطس.
-
5
اهرسي الشوربة في محضرة الطعام حتى تصبح ناعمة.
-
6
أعيدي الشوربة للقدر وأضيفي الكريمة والفلفل الأسود واتركيها تغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
-
7
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
لا توجد تعليقات بعد.