شوربة العدس الهندية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الزيت النباتي في وعاء الطهي على نار متوسطة الحرارة .

2. 5

   أضيفي البصل والثوم المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق .

3. 9

   أضيفي الكركم والكزبرة والكمون والزنجبيل .

4. 13

   صبي الماء ثم أضيفي العدس المغسول .

5. 17

   اتركي الخليط ليغلي .

6. 21

   اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الحساء لمدة 30 – 40 دقيقة .

7. 25

   أضيفي مبشور جوز الهند .

8. 29

   حركي المكونات بشكل جيد ثم أضيفي الملح والفلفل .

9. 33

   صبي الحساء في طبق التقديم، باستخدام مغرفة الطعام .

10. 37

    زيني سطح الطبق بالأعشاب الطازجة .