طريقة عمل شوربة العدس الهندية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس الهندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت النباتي في وعاء الطهي على نار متوسطة الحرارة .

  • 5

    أضيفي البصل والثوم المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق .

  • 9

    أضيفي الكركم والكزبرة والكمون والزنجبيل .

  • 13

    صبي الماء ثم أضيفي العدس المغسول .

  • 17

    اتركي الخليط ليغلي .

  • 21

    اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الحساء لمدة 30 – 40 دقيقة .

  • 25

    أضيفي مبشور جوز الهند .

  • 29

    حركي المكونات بشكل جيد ثم أضيفي الملح والفلفل .

  • 33

    صبي الحساء في طبق التقديم، باستخدام مغرفة الطعام .

  • 37

    زيني سطح الطبق بالأعشاب الطازجة .