شوربة العدس بالتمر هندى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسلق العدس فى مقدار 2 كوب ماء ويترك يغلى لمدة 5 دقائق ثم تضاف اليه البهارات وتخفض الحرارة بعد نضج العدس ¾ النضج .

2. 2

   يضاف عصير التمر الهندى الى العدس مع الصلصة والفلفل الاخضر بدون تقطيع ويترك لمدة 10 دقائق , ثم يرفع ورق الغار والفلفل الاخضر .

3. 3

   3- يدق الثوم ثم يسخن الزيت ويضاف اليه الثوم ثم يضاف العدس ثم يسكب فى اطباق الشوربة ويمكن خلط العدس بالخلاط , ثم يزين بالبقدونس والبصل المقطع شرائح والمحمر