شوربة العدس بالشعيرية .. تعتبر شوربة العدس من الأطباق التقليدية على موائدنا العربية، جربيها بإضافة الشعيرية، وشاركينا رأيك بالطعم 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    1- سخّني الزيت في قدرٍ على نار متوسّطة.

  • 2

    2- أضيفي البصل، الجزر والكراث وقلّبي المكوّنات حتى تذبل.

  • 3

    3- نكّهي بإكليل الجبل، الفلفل الأسود ثمّ أضيفي الثوم وقلّبي المكونات معاً من جديد حتى تتنكّه.

  • 4

    4- أضيفي المرق والعدس.

  • 5

    5- أضيفي الملح، غطّي القدر واتركي المكوّنات تغلي لمدة 30 دقيقة على نار هادئة.

  • 6

    6- أضيفي من بعدها الشعيرية واتركيها لتنضج لحوالي 10 دقائق على النار.

  • 7

    7- ضعي الحساء في الخلاط الكهربائي واطحنيه حتى يصبح ناعماً.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحضير شوربة العدس بالشعيرية. إذا جربته، أخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي اقتراحات أخرى حول كيفية تحسينها، فأنا أحب سماعها!