طريقة عمل شوربة العدس بالكال

طريقة عمل شوربة العدس بالكال بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس بالكال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 5 ملعقة زيت زيتون
• 1 بصلة (مقطع)
• 2 جزر (مقطع)
• 4 فص ثوم (مقطع)
• 2 ملعقة كمون
• 1 كوب طماطم (مقطع)
• 4 كوب مرق
• 1 كوب عدس
• 1 ملعقة زعتر
• 1 ملعقة كاري
• 1 ملعقة بابريكا
• 1 ملعقة ملح
• 2 كوب ماء
• 1 ملعقة فلفل
• 1 كوب أوراق كال عصير ليمونة (مقطع)

خطوات التحضير

• 1

  قلّي البصل والجزر في زيت الزيتون لمدة5 دقائق.

• 2

  أضيفي الثوم، الكمون، الكاري، الزعتر، الطماطم واتركيهم على النار لمدة5 دقائق.

• 3

  أضيفي العدس، المرق والماء ثم تبّلي بالملح، البابريكا والفلفل واتركي الخليط يغلي على النار لمدة30 دقيقة.

• 4

  أضيفي الكال وعصيرالليمون أخيراً واتركيه على النار لمدة15 دقيقة ثم قدميه ساخناً.