أضيفي لسفرتك طبق شوربة العدس الغني بالفوائد العديدة، حضريه بهذه الطريقة.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقّي العدس من الشوائب ومن ثم اغسليه جيّداً.

  • 2

    ?قطّعي حبّات البطاطا بعد تقشيرها إلى مربّعات

  • 3

    ?قطّعي حبّات الجزر بعد تقشيرها إلى مربّعات.

  • 4

    فرمي البصل بعد تقشيره. ضعي القدر على النّار بعد إضافة الزّيت إليه، ثمّ قلّبي العدس، والبطاطا، والجزر، والبصل.

  • 5

    أضيفي الماء المغلي على القدر لسلق جميع المكوّنات لمدّة 45 دقيقة.

  • 6

    اخلطي جميع المكوّنات على الخلّاط. أضيفي الملح للشوربة، والفلفل الأسود، والقليل من الكركم والكمون،

  • 7

    ?وضعي المكوّنات على النّار لمدّة خمس دقائق.