شوربة الإستاكوزا بالجمبرى

طريقة عمل شوربة الإستاكوزا بالجمبرى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الإستاكوزا بالجمبرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 6 كيلو 1 حبة إاكوزا وزن ( جراد البحر أو لوبستر )
• 0.5 كيلو جمبرى كبير
• 0.5 كيلو طماطم
• 0.5 كوب مكعبات جزر
• 1 كوب مكعبات كرفس
• 1 كوب بصل (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة ثوم (مهروس)
• زيت زيتون
• 0.5 ملعقة صغيرة من كلا من ( الزعفران – حب الهيل – الفلفل الأحمر – الفلفل الأسود – الملح )
• قشر برتقال
• 23 ملعقة كبيرة 2 : 3 من الطحينة
• 0.5 كوب عصير برتقال أو ليمون
• بقدونس للتزيين (مفروم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   هذه الشوربة مشهورة فى الدول العربية خاصة فى لبنان وتظهر بها نكهة الطحينة ولكن إذا كنت لا تحبها فيمكنكِ التخلى عنها .

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.