شوربة الإستاكوزا بالجمبرى

طريقة عمل شوربة الإستاكوزا بالجمبرى خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 80 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 6 كيلو 1 حبة إاكوزا وزن ( جراد البحر أو لوبستر )
• 0.5 كيلو جمبرى كبير
• 0.5 كيلو طماطم
• 0.5 كوب مكعبات جزر
• 1 كوب مكعبات كرفس
• 1 كوب بصل (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة ثوم (مهروس)
• زيت زيتون
• 0.5 ملعقة صغيرة من كلا من ( الزعفران – حب الهيل – الفلفل الأحمر – الفلفل الأسود – الملح )
• قشر برتقال
• 23 ملعقة كبيرة 2 : 3 من الطحينة
• 0.5 كوب عصير برتقال أو ليمون
• بقدونس للتزيين (مفروم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   هذه الشوربة مشهورة فى الدول العربية خاصة فى لبنان وتظهر بها نكهة الطحينة ولكن إذا كنت لا تحبها فيمكنكِ التخلى عنها .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير شوربة الإستاكوزا بالجمبرى؟

يستغرق تحضير شوربة الإستاكوزا بالجمبرى حوالي 80 دقيقة.

ما هي مكونات شوربة الإستاكوزا بالجمبرى؟

تحتاج إلى 13 مكونات: 1 حبة إستاكوزا ( جراد البحر أو لوبستر ) وزن كيلو ، ½ كيلو جمبرى كبير ، ½ كيلو طماطم ، ½ كوب مكعبات جزر ، 1 كوب مكعبات كرفس ، 1 كوب بصل مفروم ، 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس ، زيت زيتون ، ½ ملعقة صغيرة من كلا من ( الزعفران – حب الهيل – الفلفل الأحمر – الفلفل الأسود – الملح ) ، قشر برتقال ، 2 : 3 ملعقة كبيرة من الطحينة ، ½ كوب عصير برتقال أو ليمون ، بقدونس مفروم للتزيين.

لكم شخص تكفي وصفة شوربة الإستاكوزا بالجمبرى؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.