شوربة كريمة الدجاج بالذرة والفطر ... قدمي شوربة كريمة الدجاج بالذرة والفطر بمذاقها الشهي على سفرتك بطريقة سهلة وسريعة، تمتعي بالطعم مع عائلتك وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة القرع بالكريمة بالفيديو
المقادير
- نصف كوب (مخلي ومقطع إلى مكعبات) صدر الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- نصف كوب كريمة الطبخ
- نصف كوب الفطر
- فصّان الثوم
- ملعقة كبيرة زيت الذرة
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة فلفل أسود
- رشّة جوزة الطيب
- كوب مرق دجاج
- 2 كوب (مغلي) الماء
- نصف كوب الذرة
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة على النار بها زيت الذرة يشوح الدجاج حتى ينضج، ثم يضاف إليه الفطر والذرة.
-
2
يشوح الدقيق في الزبدة بطنجرة على النار حتى يتغير لون الدقيق إلى الذهبي، ثم يضاف الماء المغلي ومرق الدجاج مع التقليب السريع بالمضرب اليدوي، مع الاستمرار في التقليب حتى يغلي.
-
3
يضاف الفطر والدجاج والكريمة مع استمرار التقليب مرة أخرى.
-
4
يضاف الملح والتوابل إلى الشوربة، مع التقليب حتى تزيد كثافة الشوربة.
-
5
تقدم ساخنة مع الليمون.
