شوربة كريمة الدجاج بالذرة والفطر ... قدمي شوربة كريمة الدجاج بالذرة والفطر بمذاقها الشهي على سفرتك بطريقة سهلة وسريعة، تمتعي بالطعم مع عائلتك وبالصحة والعافية  شاهدي:  شوربة القرع بالكريمة بالفيديو

المقادير

  • نصف كوب (مخلي ومقطع إلى مكعبات) صدر الدجاج
  • 2 ملعقة كبيرة طحين
  • نصف كوب كريمة الطبخ
  • نصف كوب الفطر
  • فصّان الثوم
  • ملعقة كبيرة زيت الذرة
  • 2 ملعقة كبيرة الزبدة
  • حسب الرغبة ملح
  • حسب الرغبة فلفل أسود
  • رشّة جوزة الطيب
  • كوب مرق دجاج
  • 2 كوب (مغلي) الماء
  • نصف كوب الذرة

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة على النار بها زيت الذرة يشوح الدجاج حتى ينضج، ثم يضاف إليه الفطر والذرة.

  • 2

    يشوح الدقيق في الزبدة بطنجرة على النار حتى يتغير لون الدقيق إلى الذهبي، ثم يضاف الماء المغلي ومرق الدجاج مع التقليب السريع بالمضرب اليدوي، مع الاستمرار في التقليب حتى يغلي.

  • 3

    يضاف الفطر والدجاج والكريمة مع استمرار التقليب مرة أخرى.

  • 4

    يضاف الملح والتوابل إلى الشوربة، مع التقليب حتى تزيد كثافة الشوربة.

  • 5

    تقدم ساخنة مع الليمون.