طريقة عمل شوربة قرع العسل

من الشوربات التي تتميز بالعديد من الفوائد الصحية المفيدة لصغار والكبار هي شوربة القرع العسلي الشهية .حيث تحتوي على مذاق رائع يجعلها مفضلة لدى الجميع فما رأيكم بتجربتها اليوم لإتفاجئي عائلتك .إليك طريقة التحضير

المقادير

• 3 ملعقة كبيرة دقيق
• 3 كوب قرع عسلي
• 3 كوب مرق الدجاج
• 1 عدد بصلة (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 رشّة جوزة الطيب
• 1 كوب كريمة لبّاني
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
• 1 فص عدد ثوم (مهروس)

خطوات التحضير

• 1

  هنقطع البصل ونضعه في حلة مع الزبدة على النار مع ملعقتين دقيق وفص ثوم مفروم وبشرة من جوزة الطيب وملح وفلفل.

• 2

  هنضيف مكعبات القرع والمرقة ونسيبها لتغلي .

• 3

  و بعدين نضيف الكريمة اللباني ونسيبها لتغلي مرة أخرى .

• 4

  هنضرب الخليط في الخلاط لحد مانحصل على قوام سائل ثم تسخن مرة اخرى و تقدم .