شوربة خضار بالشعرية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الزيت فى طنجرة على نار حامية ثم نضيف البصل ثم الثوم ونحرك جيدا ثم نخف النار .

2. 2

   تضاف الشعرية وتحرك وبعد 5 دقائق تضاف الخضر بالترتيب الجزر فالكوسى ثم الكرفس .

3. 3

   بعد مرور 10 دقائق نزيد قوة النار ونضيف المرقة وعندما تبدأ بالغليان نضيف الدومى غلاس ومكعبات البطاطا والبروكلى .

4. 4

   عند الغلوة الثانية نطفئ النار وتصبح جاهزة للتقديم .

5. 5

   يمكن ان نضيف مكعبات الدجاج المسلوق الى المكونات والبصل تقدم ساخنة .