شوربة دجاج
وقت التحضير
33 دقيقة
وقت الطهي
100 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة دجاج خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1
دجاجة
(كامل)
-
1
ورق لورا
(ورق غار)
-
2 مكعب
لتر مرق دجاج او ماء مع مرق دجاج
-
1
بصلة كبيرة
(مفروم)
-
3
كرفس
(مقطع شرائح)
-
3
جزر
(مقطع مكعبات)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
أى نوع اخر من الخضار المفضل
( فلفل حلو – فلفل حار – ثوم – بطاطا – جزر أبيض ....الخ )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلي الدجاجة ونظفيها جيدا ثم ضعيها في وعاء كبير وأضيفي لها ورق الغار (ورق اللورا) .
-
5
ثم أضيفي مرق الدجاج أو ماء مع مكعب مرق بحيث يغمر الدجاجة تماما .
-
9
أخيرا اضيفي الخضروات المقطعة ( البصل – الكرفس – الجزر ) والملح والفلفل الاسود واى بهارات أخرى مفضلة اليكى مثل (المستكة – الحبهان – القرنفل – كبابة صينى ) .
-
13
ارفعى الوعاء علي النار علي درجة حرارة عالية حتى يغلي المرق ثم اخفضى درجة الحرارة واتركى الدجاجة لمدة ساعة حتى تنضج وتصبح طرية جدا .
-
17
بعد ذلك ارفعى الدجاجة بأكملها في طبق جانبى .
-
21
قطعى الدجاجة الي قطع صغيرة أو نسايل وتخلصى من الجلد والعظم , ثم أضيفي نسايل لحم الدجاج الي الشوربة مرة أخرى وارفعيها علي النار حتى تسخن فقط .
-
29
قدمى شوربة الدجاج بالخضار ساخنة مع رشة فلفل اسود علي الوجه .
-
33
استمتعى بها خاصة في فصل الشتاء .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة دجاج؟
يستغرق تحضير شوربة دجاج حوالي 100 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة دجاج؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 دجاجة كاملة ، 1 ورق لورا (ورق غار) ، 2 لتر مرق دجاج او ماء مع مكعب مرق دجاج ، 1 بصلة كبيرة مفرومة ، 3 كرفس مقطع شرائح ، 3 جزر مقطع مكعبات ، 1/2 معلقة صغيرة ملح ، فلفل أسود حسب الذوق ، أى نوع اخر من الخضار المفضل ( فلفل حلو – فلفل حار – ثوم – بطاطا – جزر أبيض ....الخ ).
لكم شخص تكفي وصفة شوربة دجاج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.