شوربة بروكلي بالدجاج .. اكتشفي طريقة عمل أطيب المقبلات الساخنة من الشوربات الشهية، وتعلمي أسهل طرق تحضير شوربة البروكلي مع صدر الدجاج المميز تعلمي أيضاً: شوربة البروكلي المهروسة
المقادير
- 4 صدر صدر الدجاج (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 4 كوب مرق دجاج
- رأس البروكولي (مقطع)
- 0.5 كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- 0.5 كوب جبن الشيدر (مبشور)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل والدجاج وقلبيهما لمدة 5 دقائق.
-
2
إغلي مرق الدجاج في قدر على النار ثم أضيفي البروكلي وجبن الموزاريلا و جبن الشيدر.
-
3
أضيفي إلى القدر خليط البصل والدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود المطحون.
-
4
اتركي الشوربة على النار حتى تنضج.
-
5
ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
-
6
ضعيها في أطباق التقديم وقدميها مع الخبز المحمص.
حساء الدجاج والبروكلي هذا هو الطريقة المثالية للتدفئة في يوم بارد. إنها مليئة بالنكهات والعناصر الغذائية، ومن السهل جدًا صنعها. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به!