شوربة عدس بالكينوا ... يضيف طبق شوربة العدس في فصل الشتاء الصحة والدفء للجسم، قدميه على سفرتك اليوم مع إضافة الكينوا لمذاق مميز وشهي تعلمي أيضاً: شوربة الكينوا بالخضار
المقادير
- 2 كوب العدس الاصفر
- كوب كينوا (مسلوقة)
- 1 حبة البطاطس (مقطعة)
- 1 حبة الجزر (مقطع)
- 1 حبة البصل (مقطع)
- 4 فص الثوم
- ملعقة صغيرة الكركم
- رشّة ملح
- رشّة الكمون
- الماء (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
اغسلي العدس جيداً، ثم قومي بتصفيته.
-
2
في وعاء على النار ضعي العدس والبصل والبطاطس والجزر والثوم والماء.
-
3
اتركي المكونات على نار متوسطة حتى تنضج.
-
4
قومي برفعها من على النار، واتركيها لتهدأ قليلاً.
-
5
ضعيها في الخلاط وقومي بالضرب جيداً حتى تنعم، ويمكنك عمل هذه الخطوة باستخدام الهاند بلندر.
-
6
ضعيها على النار مرة أخرى، ثم أضيفي إليها الكينوا، وتبليها بالملح والكمون والكركم.
-
7
اخلطي جيداً، واتركيها على النار حتى تسخن.
-
8
ضعيها في الأطباق، وقدميها ساخنة.
وهناك لديك! حساء الكينوا اللذيذ والشهي والصحي والمثالي لوجبة شتوية. نأمل أن تستمتع بهذه الوصفة ويرجى إعلامنا إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات.
لا توجد تعليقات بعد.