شوربة عدس بالكينوا ... يضيف طبق شوربة العدس في فصل الشتاء الصحة والدفء للجسم، قدميه على سفرتك اليوم مع إضافة الكينوا لمذاق مميز وشهي تعلمي أيضاً: شوربة الكينوا بالخضار
المقادير
- 2 كوب العدس الاصفر
- كوب كينوا (مسلوقة)
- 1 حبة البطاطس (مقطعة)
- 1 حبة الجزر (مقطع)
- 1 حبة البصل (مقطع)
- 4 فص الثوم
- ملعقة صغيرة الكركم
- رشّة ملح
- رشّة الكمون
- الماء (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
اغسلي العدس جيداً، ثم قومي بتصفيته.
-
2
في وعاء على النار ضعي العدس والبصل والبطاطس والجزر والثوم والماء.
-
3
اتركي المكونات على نار متوسطة حتى تنضج.
-
4
قومي برفعها من على النار، واتركيها لتهدأ قليلاً.
-
5
ضعيها في الخلاط وقومي بالضرب جيداً حتى تنعم، ويمكنك عمل هذه الخطوة باستخدام الهاند بلندر.
-
6
ضعيها على النار مرة أخرى، ثم أضيفي إليها الكينوا، وتبليها بالملح والكمون والكركم.
-
7
اخلطي جيداً، واتركيها على النار حتى تسخن.
-
8
ضعيها في الأطباق، وقدميها ساخنة.
وهناك لديك! حساء الكينوا اللذيذ والشهي والصحي والمثالي لوجبة شتوية. نأمل أن تستمتع بهذه الوصفة ويرجى إعلامنا إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات.