اسهل دونات مقليه محشية هي حلى شهي عبارة عن أقراص عجين هشة مقلية ومن ثم محشية بالمربى أو الكاسترد أو الشوكولا حسب الذوق ومزينة بالسكر البودرة .

المقادير

للحشوة:

خطوات التحضير

  • 1

    في العجانة نضع كلاً من الحليب والخميرة والسكر نحركهم ونتركهم يتفاعلوا .

  • 2

    ثم نضيف عليهم رشة ملح والبيضة والفانيليا والزبدة ونخفقهم جيداً .

  • 3

    ثم نضيف الطحين بالتدريج ونعجنهم حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة .

  • 4

    نغطي العجينة ونتركها نصف ساعة تتخمر جانباً .

  • 5

    وبعد مضي الوقت نفردها بالشوبك ونقطعها دوائر باستخدام كوب حتى ننهي كل الكمية .

  • 6

    ثم نحمي الزيت ونقليهم مع صب الزيت على وجهها حتى تنتفخ وتصبح ذهبية .

  • 7

    وبعد أن ننتهي من القلي نأخذ كل قطعة ونحشيها باستخدام كيس الحلواني بأي نوع حشوة متوفر .

  • 8

    نرش على وجههم السكر البودرة ومن ثم نقدمهم في طبق التقديم وصحة وهنا .