طريقة عمل الكعك الكوري الملتوي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء نضع الزبدة المذابة وكوب الحليب الدافئ وبيضة وسكر ورشة ملح ونخفقهم حتى تمتزج المكونات جيداً .

2. 2

   نضيف الخميرة ونحرك المكونات ونتركها ٥ دقائق حتى تتفاعل .

3. 3

   نضيف الطحين المنخول ونعجنها لنحصل على عجينة طرية ولاصقة قليلاً نغطيها ونتركها ساعة لترتاح .

4. 4

   بعد ساعة نعود ونعجن بطريقة الفرد واللم لعشر دقائق ثم نغطيها لترتاح لنصف ساعة .

5. 5

   بعد مضي الوقت نقطع العجينة لقطع متساوية ونبدأ ببرم كل قطعة ولفها بشكل ملتوي ونصفها بصينية .

6. 6

   نغطيها عشر دقائق ثم نبدأ بقليها حتى تصبح ذهبية ونصفيها جيداً .

7. 7

   بعد أن ننتهي من القلي نغمس كل قطعة بخليط من السكر والقرفة ونصفهم بطبق التقديم .

8. 8

   تقدم إلى جانب كوب شاي أو شوكولا للتغميس وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الكورن دوج الكوري المقرمش

الكورن دوج من الأطعمة المشهورة في كوريا وغالباً ما تباع في الشوارع لأنها أكلة شهية وسهلة التحضير وبالتالي يمكنكم صنعها أينما كنتم فمكوناتها عبارة عن هوت دوغ وموزاريلا وعجينة مكونة من بيض وحليب وطحين وطبقة البقسماط المقرمشة التي لا تقاوم ويقدم مع الكاتشب والخردل .

2023-10-17

طريقة عمل بيبيمباب الكوري

بيبيمباب الكوري ، طبق كوري كلاسيكي مكون من الخضار والرز واللحم والبيض المقلي وهو مفيد وصحي ويمكن تحضيره بسهولة و يعتبر بيبيمباب الكوري من اشهر الأطباق الكورية و هو غني بالمواد المغذية .من اشهر الأطباق الكورية و هو غني بالمواد المغذية .

2023-10-17

طريقة عمل بان كيك البطاطس الكوري

بان كيك البطاطس الكوري وصفة من المطبخ الكوري صحية وسريعة لا تحتاج فرن وبمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت عبارة عن بطاطس وبصل وبهارات لذيذة جداً .

2023-10-17

طريقة عمل لفائف البيض الكورية

لفائف البيض الكورية عبارة عن رول من البيض والخضار محشو جبنة موزاريلا وجبة غنية ومفيدة وسيحبها أطفالك على الفطور أو العشاء وهي سهلة وسريعة وشهية .