شكلمة بالشوكولاته

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء عميق ونظيف وجاف تماماً نضع بياض البيضة ويخفق بالمضرب الكهربائي لمدة خمس دقائق.

2. 2

   ثم نضيف بالتدريج السكر مع الخفق المستمر؛ حتى يذوب السكر تماماً ويغلظ القوام.

3. 3

   ثم نضيف النشا ونخفق.

4. 4

   ثم نضيف جوز الهند لخليط بياض البيض، ونقلب بملعقة حتى يتجانس الخليط.

5. 5

   نشكل الخليط على شكل كرات وترص في صينية مفروشة بورق الزبد.

6. 6

   نضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة 160 لمدة ربع ساعة.

7. 7

   تترك كرات جوز الهند حتى تبرد تماماً.

8. 8

   تذوب الشيكولاتة الخام في حمام مائي.

9. 9

   ثم تغمس كرات جوز الهند في الشيكولاتة المذابة وتترك حتى تتماسك الشيكولاتة ثانياً.

10. 10

    ترص في طبق التقديم وبالهنا والشفا.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل بسكويت شكلمة جوز الهند

بسكويت شكلمة جوز الهند من الوصفات الرائعة التي سيحبها اطفالك والمميز في هذه الوصفة وجود الفواكه المجففة التي ستزيد طعم هذه الوصفة روعة ننصحكي سيدتي بتجربتها

2023-10-17

طريقة عمل أقراص جوز الهند اللبنانية

أقراص جوز الهند اللبنانية هي من اسمها عبارة عن أقراص مكونها الرئيسي جوز الهند والسكر تقدم مع القهوة أو الشاي يحبها الكبار والصغار ويعشقون قرمشتها ولونها الذهبي ونكهة ورائحة جوز الهند الرائعة فيها .

2023-10-17

طريقة عمل شكلمة جوز الهند

شكلمة جوز الهند الحلويات المغربية التي لابد أن تتذوقوها لأنها لذيذة للغاية وستحبونها كباراً وصغاراً فهي عبارة عن كرات من جوز الهند واللوز المطحون والبيض وغير ذلك من المنكهات ويتم تزيينها بالشوكولا والتوت المجفف وبرش الليمون وهي سهلة ولا تحتاج الكثير من الوقت لتكون جاهزة .

2023-10-17

شكلمة جوز الهند

إبدعي في أطباق حلوياتكِ وجربي هذه الطرية لعمل الشكلمة وأخبرينا بالنتائج!